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江苏方寸间餐饮管理有限公司位于江苏省徐州市建国西路75号有财广场B座415室。喜来稀肉英文LOGO：SEORAE 品牌发源地：韩国尔 开办时间：2007年产品：韩式料理 店数：230 品牌介绍“喜来稀肉”为韩国实力烤肉连锁品牌，护心肉创领者，在韩国已开店逾200家，在中国大陆、香港、印尼等地都开有分店，是当之无愧的韩国国民烤肉。喜来稀肉提供猪肉类、牛肉类国民烤肉及多样韩式配餐以满足跨年龄、跨性别、跨生活形态的一站式韩式休闲餐饮服务。品牌故事喜来为创始人朴哲代表的儿时故乡，那里是法国人聚集地，时时刻刻上演美酒与用餐的地方。多年以后朴代表在尔创立了喜来这个品牌，作为一个可以舒适滞留的爱之家，在烟雾中的熊熊之火想起儿时的感情。主打产品：护心肉“护心肉”是猪胸前横隔膜之间非常稀少的一块肉，因无油，口感柔和，且有嚼劲而被视为宝贵肉质，又名暗肉。横隔膜是分离胸腔和腹腔的肌肉性膜，若呼吸中枢被二氧化碳刺激，横隔膜会反复收缩，弛缓，扩大胸腔，帮助肺部进行呼吸运动。一头猪只有250克，这部分肉肉质细嫩富有弹性，经过韩国大厨的精心调理，烤出来的“护心肉”香嫩无比，口味浓郁，瘦而不柴。一份小小的“烤护心肉”包含了韩式烤肉文化的精髓，到“喜来稀肉”用餐，“烤护心肉”是必不可少的项目。 “炒”着吃的烤肉 因护心肉被修剪为长3cm宽1cm块状，区别于普通烤肉的薄片状，所以食用护心肉的时候要不停的翻炒，使护心肉均匀受热，更能凸显护心肉的个性味道，成为喜来稀肉门店一道个性的风景。
